НАВЕРХ

Цены на свинину стали падать в России

Фото: Spanish4foodies / CC BY-SA 3.0

Оптовые цены на свинину упали в 2019 году и продолжат снижаться в 2020 году, и при этом ее производство останется рентабельным, сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации России Сергей Юшин.

«Средние цены оптовые в России в этом году ниже, чем в предыдущие годы. В разные периоды времени, конечно, есть сезонные колебания, цены могут расти и падать на 10-20% в связи с различными факторами, но если мы берем медианную цену, то она, конечно, заметно ниже, чем даже оптовые цены в 2014 или 2015 году», — цитирует ТАСС Юшина.

По его словам, «тогда средняя цена была порядка 160-170 рублей, в данный момент цены на полутуши находятся в районе 135-142 рубля за килограмм». «Снижение по сравнению с тем периодом времени на сегодняшний день составляет приблизительно 15-20%», — сказал Юшин. «Если ситуация будет такой, как она складывается сегодня, цены в следующем году могут быть еще на 3-5% ниже», — добавил он.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:Полный фарш: как выбрать вкусное и здоровое мясо?

По данным Союза свиноводов, средняя цена на полутушу свинины отечественного производства за 10 месяцев 2019 года упала на 3,9% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года со 158,31 рубля за кг до 152,15.

При этом Юшин отметил, что при данном диапазоне цен производство свинины остается рентабельным. «Мы планируем, что в ближайшие четыре года потребление свинины в России вырастет на 300 тысяч тонн благодаря сохранению доступной цены. За счет этого мы рассчитываем на рост потребления в 1,5-2% в год», — сказал он.

Руководитель ассоциации пояснил, что производители прогнозировали подобное снижение цен на свинину, и связано оно с быстрым развитием внутреннего производства. По его словам, с 2005 года в свиноводческую отрасль было инвестировано более 450 миллиардов рублей, а в ближайшие четыре года, в 2020-2023 годах, производители ожидают, что инвестиции в отрасль составят порядка 200 миллиардов рублей.

Еще по теме
Минпромторг сообщил о резком росте продаж российских вин
«Абрау‑Дюрсо» предупредила о росте цен на свою продукцию до 35%
Вырастут минимальные цены на коньяк и водку
Запланирован рост цен на крепкий алкоголь летом
смотреть все
Обсуждение (23)